デュロック種(英: Duroc pig)は、ブタの品種である。

アメリカ合衆国ニューヨーク州を原産とする赤色の豚(デュロックと呼ばれていた)に、ニュージャージー州を原産とするのジャージーレッド種(Jersey Red)とを交雑し作出された品種である。デュロック・ジャージー種(Duroc-Jersey)とも呼ばれていたが、デュロック種と呼ばれるようになった。

毛色は赤色(茶褐色)だが、個体の濃淡差は大きい。

出典・脚注

外部リンク

  • “Duroc”. Breeds of Livestock. Oklahoma State University. 2016年11月30日閲覧。

三元豚や多産豚?豚の生産現場で起きていること(前)

デュロック種のストックフォト iStock

デュロック種のストックフォト iStock

用語集デュロック Durocデュロック 財団法人日本食肉消費総合センター

デュロック種のストックフォト iStock